Guia para planejar uma ceia de Natal com entradas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e bebidas.

O pernil é uma peça grande e precisa de tempo para temperar e assar por completo sem ressecar a superfície. Nesta receita, a primeira etapa trabalha a cocção mais lenta; o acabamento em temperatura mais alta ajuda a dourar e deixar a pele mais crocante quando